ca / es / en

Assaig General. Repte #04: Cuinar per no llençar

Ada Parellada i Sergi de Meià són els cuiners que han dissenyat el gran àpat sense malbaratament d’Assaig General. L’esdeveniment tindrà lloc el dissabte 11 de juny dins el marc del FADfest 2016. Aquests dos cuiners de renom es caracteritzen per elaborar, des dels seus respectius restaurants de l’Eixample (Semproniana, en el cas d’Ada i Sergi de Meià), deliciosos menús de proximitat on es treballa sota el principi d’evitar llençar aliments en bon estat

Participa a l’Assaig General inscrivint-te aquí:

http://bit.ly/24gJXw0